Un-Kraut Spaziergänge und Kochen mit Wildkräutern

Betriebsausflug, Familientreffen, Geburtstagsfeier oder Naturpädagogik für Schulklassen: Rufen Sie mich an, gerne erarbeite ich Ihre persönliche Veranstaltung. Möchten Sie Interessantes rund um´s Un-Kraut lernen, haben aber keine "eigene" Gruppe? Macht nichts. Rufen Sie mich einfach an (02865 / 10457), schicken Sie mir eine email oder bestellen Sie den kostenlosen Newsletter. Und ab 8 Un-Kraut-Freudigen geht´s los ...

Gerne stelle ich für Veranstaltungen auch Geschenk-Gutscheine aus.

... Tipps

Feld und Wald

Zu all meinen Angeboten empfehle ich festes Schuhwerk und Wetter angepasste Kleidung. Die Touren gehen durch offene Flächen und durch Waldstücke.

Sind Sie nicht so "gut zu Fuß" oder haben ein Handicap, lassen Sie es mich wissen. Gerne stimme ich die Strecke auf Ihre Möglichkeiten ab.

Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt, ausser bei einer Unwetterwarnung.

Die Versicherung möchte auch, dass ich Sie darauf hinweise, dass Sie auf eigene Gefahr und Verantwortung an den Veranstaltungen teilnehmen.

Die Seminar-/Kursteilnehmer sind für ihr körperliches, geistiges und seelische Wohl, sowie für ihr Tun und Handeln während der Veranstaltungen selbst verantwortlich.

Zu Ihrer Beruhigung sei gesagt, dass bisher noch kein Teilnehmer zu Schaden gekommen ist.

... und die Geschichte von Frau E. erzähle ich Ihnen dann bei der nächsten Exkursion ;-)

Vorträge

Der Urige vom Niederrhein

Neben den bisherigen Vortragsthemen: "Was sind Un-Kräuter", "Kräuter und Literatur", "Alte Bräuche" erweitere ich die Palette um die spannende Vortragsreihe "Der Urige vom Niederrhein"

Hierbei handelt es sich um Überraschungsvorträge aus dem Koffer. Sie haben die Wahl:

Welcher Koffer ist heute dran? Garantiert hat der Koffer es in sich. Lassen Sie sich überraschen.

Nähere Informationen unter:

Telefon 02865.10457

 

Termine Für alle Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich. Telefon 02865 / 10457

Weitere Wildkräutertermine folgen.

 

TERMINE 2012

 

Herbarium-Kurs im Appelbongert

Das Anlegen eines Herbariums ist ein sehr guter Schritt zur Erlangung von Pflanzenkenntnis. Ich möchte Ihnen die Möglichkeit geben, unter meiner fachkundigen Anleitung, Pflanzen zu sammeln, bestimmen, trocknen und aufzubewahren. Die Un-Kräuter werden Sie faszinieren und ein wunderschönes persönliches Kräuter-Nachschlagewerk wird das Ergebnis sein.

Da dieser Kurs auf große Begeisterung stößt, läuft er ganzjährig durch. Ein „Quereinstieg „ ist jeder Zeit möglich.

Sonntag, 20. Mai 2012, 16 - 18 Uhr, Teilnehmergebühr 10,00€

 

Internationaler Tag der biologische Vielfalt

Biologische Vielfalt ist Leben - Bei diesem Spaziergang entdecken wir die Schönheiten der Natur auf besondere Weise. Gemeinsam schauen wir mal ganz genau hin: Was wächst am Wegesrand? Welche unterschiedlichen Strukturen der Baumrinde sind zu erkennen, und warum ist das so?

Die ca. 5 km lange Strecke ist leicht zu begehen. Bitte Wetter angepasste Kleidung und festes Schuhwerk berücksichtigen. Falls vorhanden, kann gerne eine Lupe mitgebracht werden.

Dienstag, 22. Mai 2012, 17-20 Uhr, Teilnahme kostenlos

 

Wildkräuter-Spaziergang mit Delikatessen vom Wegesrand

Giersch, Löwenzahn, Beinwell, Vogelmiere & Co werden uns köstliche Zutaten für ein leckeres Essen sein. Aber bevor es an die Verarbeitung in der Un-Kraut Küche geht, unternehmen wir einen Spaziergang und sammeln die Grünlinge.

Bitte an eine Kochschürze denken.

Pfingstmontag, 28. Mai 2012, 16.00 - 20.00 Uhr, Teilnehmergebühr 20,00€

 

Grünen Nudelvariationen

Giersch-Ravioli, grüne Spätzle und Kräuterbandnudeln werden an diesem Tag unseren Gaumen verwöhnen. Natürlich gehen wir vorher durch Wald und Wiese und sammeln "wilde Grünlinge" für unser delikates Mahl.

Bitte an eine Kochschürze denken.

Mittwoch, 06. Juni 2012, 16.00 - 20.00 Uhr, Teilnehmergebühr 25,00€

 

 

4-Jahres-Kräuter-Zeiten, Kooperation mit der Gundermann-Akademie

Erleben Sie eine spannende kräuterpädagogische Reise durch die Jahreszeiten.
Entdecken Sie an vier Wochenenden die faszinierende Schönheit der Natur.

Es werden Aspekte der Ethnobotanik und der traditionellen Kräuterkunde zum Kennenlernen oder zur Auffrischung von vorhandenem Wissen gelehrt. Weitere Themenfelder: Pflanzenkenntnis, Delikatessen vom Wegesrand, Kreative Kräuter Ideen, Wohlfühlen mit Kräutern, Konservieren von Kräutern

07. / 08. Juli 2012

15. / 16. September 2012

01. / 02. Dezember 2012

Anmeldung über die Gundermann-Akademie (Telefon: 02252.8350189)

 

Radtour mit Kräuter-Stopp im Naturschutzgebiet Dämmerwald, Naturpark Hohe Mark

Vom Appelbongert aus beginnt unsere Fahrrad-Expedition in den Dämmerwald. Auto freie, leicht zu befahrende Wege lassen diese Tour zu einem schönen, gemächlichen Sonntagserlebnis werden. Erfahren Sie Historisches und Natürliches über den Staatsforst. Zwischendurch stärken wir uns mit einem Wildkräuterpicknick. Zurück im Appelbongert wird ein Gang durch´s kneippsche Tretbecken für die nötige Abkühlung sorgen. Bitte an Sonnencreme, Antimückenmittel und Fahrradhelm denken.

Sonntag, 05. August 2012, 11 - 16.30 Uhr, Erwachsene 15,00€, Kinder 8,00€

 

Herbst-Kräuterwoche im Appelbongert

In dieser Herbstwoche werden an jedem Tag spannende Exkursionen rund um die heimischen Wildkräuter und -früchte unternommen. Gemeinsam bereiten wir Un-Kraut Leckereien zu, fertigen Schönes und Nützliches aus Naturmaterialien, konservieren Wildfrüchte zu leckeren Likören....

Die Kräuterwoche ist als 5-Tage-Seminar (auch mit Übernachtungen) oder als Einzelveranstaltungen buchbar.

Weitere Informationen folgen.

24. - 28. September 2012

 

Pilzseminar mit Dr. Rita Lüder

Nach dem informativen und sehr spannenden Pilzseminaren mit Dr. Rita Lüder und Frank Lüder in diesem Jahr, haben wir direkt einen neuen Termin festgelegt. Weitere Informationen folgen.

29. September 2012 (Zusatztermin am 28. September 2012 möglich)

 

Appelbongert Un-Kraut in der Ferne

Naturgartentag Oberhausen

Samstag, 19. Mai 2012

Kräutergartenfest Schloss Moyland

02. - 03. Juni 2012

Marienthaler Mittsommermarkt

16. - 17. Juni 2012

"Feines vom Land" Messe Essen (Mode, Heim, Handwerk)

08. - 11. November 2012