Termine Für alle Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich. Telefon 02865 / 10457

 

Ideal für Radfahrer:

Un-Kraut Stop für Gruppen: Wildkräuterspaziergang mit Brotzeit oder Picknick ab 15 € p.P. ( Dauer ca. 1,5 Std.)

 

TERMINE 2017

Alle Veranstaltungen sind auch als Gutschein erhältlich.

Individuelle Termine für Gruppen sind möglich.

 

Rauhnächte und räuchern

Wer kennt noch den Brauch, zwischen Weihnachten und Neujahr keine Wäsche raus zu hängen?

Um die Rauhnächte ranken viele Erzählungen und Rituale. Lauschen Sie in der urigen Kräuter-Kammer den spannenden Geschichten um die Bedeutung der Rauhnächte. Die vielfältigen Methoden des Räucherns werden Sie überraschen.

Dem Abend lassen wir in der Kräuter-Kammer mit dem Genuss eines leckeren Bratapfels ausklingen. Teilnehmergebühr 15,00€

Termin 1: Dienstag, 27. Dezember 2016, 17 - 19 Uhr

Termin 2: Mittwoch, 04. Januar 2017, 19 - 21 Uhr, ausgebucht

Termin 3: Donnerstag, 05. Januar 2017, 19 - 21 Uhr

 

KREATIV-WERKSTATT: Weiden flechten

Die Weiden - Wahrzeichen des Niederrheins. Nützliche Dinge aus Weiden herzustellen hat eine lange Tradition. Welche Weiden sind nutzbar? Wie gehe ich mit diesem Naturmaterial um? Lernen Sie dekorative Objekte mit Weiden zu flechten.

Bitte Gartenschere mitbringen. Des Weiteren empfiehlt sich „etwas robustere Kleidung“.

Samstag, 21. Januar 2017, 11- ca. 15 Uhr, 35,00€

 

Winterakademie: Ein Wochenende mit Kreativ-Workshops

Naturkosmetik, Filzen, Weiden flechten und ein Überraschungs-Workshop

Freitag Nachmittag bis Sonntag Mittag.

Teilnehmergebühr 185,00€ (2 Übernachtungen zzgl. 50,00€) Vollverpflegung, Material, Rezepte

Januar-Termin in 2017: 13. - 15. Januar 2017

Februar-Termin in 2017: 10. - 12. Februar 2017

Individuelle Zusatztermine für Gruppen ab 5 TN buchbar (Auch innerhalb der Woche)

www.winterakademie.com

 

KRÄUTER-KÜCHE: Frühlings-Spaziergang mit Kräuter-Smoothie

Die Weiden - Wahrzeichen des Niederrheins. Nützliche Dinge aus Weiden herzustellen hat eine lange Tradition. Welche Weiden sind nutzbar? Wie gehe ich mit diesem Naturmaterial um? Lernen Sie dekorative Objekte mit Weiden zu flechten.

Bitte Gartenschere mitbringen. Des Weiteren empfiehlt sich „etwas robustere Kleidung“.

Sonntag, 26. März 2017, 15- 17Uhr, 15,00€

 

Walpurgisnacht

Vortrag mit Kräutertrunk (weitere Informationen folgen)

Sonntag, 30. April 2017, 19- 21Uhr, 15,00€

 

KRÄUTER-KÜCHE: Pfingst-Menü

Spaziergang, sammeln, Zubereitung Menü (weitere Informationen folgen)

Pfingstmontag 05. Juni 2017, 15 - 19 Uhr, 30,00€

 

KRÄUTER-KÜCHE: Johannisnacht mit Sommer-Menü

Spaziergang, sammeln, Zubereitung Sommermenü (weitere Informationen folgen)

Freitag, 23. Juni 2017, 17 - 21Uhr, 30,00€

 

Kräuter in die Flaschen - Die drei Flaschengeister

Heute werden verschiedene Wildkräuter konserviert. Wir setzen eine Tinktur für kleine Wehwechen an. Ein Wilder "Quer-Beet" wird Sie begeistern. Es entsteht ein Naturprodukt, das lecker und dekorativ ist. Und die dritte Flasche wird mit einem Liköransatz gefüllt.

Mittwoch, 28. Juni 2017, 16 - 18.30 Uhr, 20,00€ p.P

 

 

Brot backen nach traditionellen Rezepten im Steinbackofen

Ein "arbeitsreicher" Tag erwartet uns. Der Backofen in der Kräuter-Kammer wird angefeuert! An diesem Tag werden wir gemeinsam verschiedene Brotteige und Backwaren herstellen. Damit Sie die Rezepte auch zu Hause ausprobieren können, nutzen wir neben dem traditonellen - mit Holz beheizten - Ofen auch elektrisch betriebene Backöfen. In den "Gehpausen" bereiten wir verschiedene Kräuter-Köstlichkeiten zu.

Für Gruppen nach Absprache buchbar, Dauer ca. 7 Stunden, 59,00€ p.P

 

„Wohlfühl-Tag“ im Appelbongert
Gemeinsam unternehmen wir einen gemütlichen Spaziergang. Zurück im Appelbongert geht es im Storchengang durch das Kneipp-Becken. Anschließend wird ein vitaminreicher Smoothie unsere Gaumen verwöhnen. Frisch gestärkt bereiten wir ein köstliches Wildkräuter-Menu zu.

In der Kräuter-Kammer erwarten uns duftende Kräuter mit denen ein individuelles Lieblings-Badesalz gemischt wird. Eine Haut-Pflege-Creme und ein Figuröl werden zubereitet.

Zum Abschluss „zelebrieren“ wir Fuß-Wechselbäder nach Kneipp.

Bitte ein Handtuch und eine (Kuschel-)Decke mitbringen.

Dieses Angebot kann von Gruppen bis zu 10 Interessierten gebucht werden.

Kursgebühr: 69,00€ p.P., incl. Vollverpflegung

 

Wohlfühlzeit im Dämmerwald

Lassen Sie die Seele „baumeln“, verwöhnen Sie Gaumen, Körper und Geist  - nehmen Sie sich Zeit für Schönes. Genießen Sie ein Wochenende im Appelbongert mit einer Mischung aus Selber machen und Verwöhnen lassen mit ihren Gastgeberinnen Jutta Becker-Ufermann und Almut Köhnen.

Das erwartet Sie:

1. Zwei Übernachtungen in einer Ferienwohnung

2. Zubereitrung eines Genussbuffets

3. Geführte Kräuterwanderung

4. Tea-Time mit Honigverkostung

5. Kräuterfußbad und Massage

6. Herstellung von Naturkosmetik

Referentinnen: Almut Köhnen, Massagepraktikerein, Imkerin, Honig- und Propolisprodukte

Jutta Becker-Ufermann, staatl. zert. Kräuterpädagogin, Kneipp-Mentorin, PilzCoach

Kosten: 285,00€ pro Person

Termine für Gruppen auf Anfrage, Freitag nachmittags bis Sonntag Mittag oder Sonntag bis Dienstag

 

Grundkurs Pilze finden und sammeln

Bei dieser Pilz-Expedition geht es nicht vorrangig um die Bestimmung der einzelnen Pilze. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Vielfalt der „Pilzwelt“. Bei einem ca. 2 km langen Spaziergang sammeln wir Pilze, um hinterher eine Pilzausstellung zu gestalten und eine leckere Pilzpfanne zu genießen.

Bitte bringen Sie ein Messer und - wenn vorhanden - einen Sammelkorb mit.
Teilnehmergebühr 20,00€, Kinder 10,00€, incl. Zubereitung einer Pilzpfanne

Bei zwei erwachsenen Vollzahlern ist ein Kind unter 10 Jahren kostenfrei.

Termine werden kurzfristig - je nach Wetter-Bedingungen und "Pilz-Wachstum" bekannt gegeben

 

Weiden flechten

 

Appelbongert Un-Kraut in der Ferne

 

Messe Münster "Der Lenz ist da" Feines vom Land, 09. - 12. März 2017

Frühlingsfest Dingden, Feines vom Land, 07. Mai 2017

Hoffest bei Rülfing, 01. Mai 2017 ?

Kräutergartenfest Schloss Moyland, 27. und 28. Mai 2017

Gelsenkirchen, Feines vom Land, 10. Juni 2017

Marienthaler Mittsommermarkt, Juni 2017 ?

Dinslaken, 16. Juli 2017

Streuobstwiesenfest Alpen, September 2017 ?