Termine Für alle Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich. Telefon 02865 / 10457

 

Ideal für Radfahrer:

Un-Kraut Stop für Gruppen: Wildkräuterspaziergang mit Brotzeit oder Picknick ab 15 € p.P. ( Dauer ca. 1,5 Std.)

 

TERMINE 2018 /2019

Alle Veranstaltungen sind auch als Gutschein erhältlich.

Individuelle Termine für Gruppen sind möglich

 

KREATIV-WERKSTATT: Filzen

Warme weiche Wolle: Heute verarbeiten wir Wolle (zum Teil von unseren Schafen) zu wunderbarem Blütenschmuck, Haarpuschel, Stulpen oder anderen schönen Objekten.

Sonntag, 02. Dezember 2018, 14 - 18 Uhr

30,- €, zzgl. Material (ca. 5 - 10 €; wird nach Verbrauch abgerechnet),

incl. Kaffee/Tee/Kuchen-Pause, süße Stärkung

 

Rau(h)nächte und räuchern

Wer kennt noch den Brauch, zwischen Weihnachten und Neujahr keine Wäsche raus zu hängen?

Um die Rau(h)nächte ranken viele Erzählungen und Rituale. Lauschen Sie in der urigen Kräuter-Kammer den spannenden Geschichten um die Bedeutung der Rau(h)nächte. Die vielfältigen Methoden des Räucherns werden Sie überraschen.

Den Abend lassen wir in der Kräuter-Kammer mit dem Genuss eines leckeren Bratapfels ausklingen. Teilnehmergebühr 20,00€

Bevor die Rau(h)nächte beginnen: Mittwoch, 19. Dezember 2018, 19-21 Uhr

Vortrag und Räuchern; Samstag 29. Dezember 2018, 19.-21 Uhr

Vortrag und Räuchern; Donnerstag, 03. Januar 2019, 19.-21 Uhr

Zusatztermine für Gruppen möglich

 

KREATIV-WERKSTATT: Weiden flechten

Kopfweiden sind typisch für den Niederrhein und das Symbol für den Kreis Wesel. Nach einer kleinen botanischen Einführung geht es an´s Flechten....

Samstag, 19. Januar 2019, 11 - 16 Uhr, 39,00€

incl. Kaffee/Tee/Kuchen-Pause

 

Winterakademie: Ein Wochenende mit Kreativ-Workshops

Naturkosmetik, Filzen, Weiden flechten und ein Überraschungs-Workshop

Freitag Nachmittag bis Sonntag Mittag.

Teilnehmergebühr 185,00€ (2 Übernachtungen zzgl. 50,00€) Vollverpflegung, Material, Rezepte

01. - 03. Februar 2019

Individuelle Termine auch für Gruppen ab 5 TN buchbar (Auch innerhalb der Woche)

 

„Wohlfühl-Tag“ im Appelbongert für Kanevals-Muffel ;-9
Gemeinsam unternehmen wir einen gemütlichen Spaziergang. Zurück im Appelbongert geht es im Storchengang durch das Kneipp-Becken. Anschließend wird ein vitaminreicher Smoothie unsere Gaumen verwöhnen. Frisch gestärkt bereiten wir ein köstliches Wildkräuter-Menu zu.

In der Kräuter-Kammer erwarten uns duftende Kräuter mit denen ein individuelles Lieblings-Badesalz gemischt wird. Eine Haut-Pflege-Creme und ein Figuröl werden zubereitet. Für das innere Wohl mischen wir einen Kräutertee.

Zum Abschluss „zelebrieren“ wir Fuß-Wechselbäder nach Kneipp.

Bitte ein Handtuch und eine (Kuschel-)Decke mitbringen.

Das Programm kann Wetter bzw. jahreszeitlich bedingt variieren.

Seminargebühr: 89,00€ p.P., incl. Vollverpflegung, Material, Rezepte

Sonntag, 03. März 2019, 11-18 Uhr

 

Frühlingserwachen

Spaziergang mit Wildkräuter-Smoothie

Samstag, 23. März 2019, 15-17 Uhr, 20,00

 

„Wohlfühl-Tag“ im April
Gemeinsam unternehmen wir einen gemütlichen Spaziergang. Zurück im Appelbongert geht es im Storchengang durch das Kneipp-Becken. Anschließend wird ein vitaminreicher Smoothie unsere Gaumen verwöhnen. Frisch gestärkt bereiten wir ein köstliches Wildkräuter-Menu zu.

In der Kräuter-Kammer erwarten uns duftende Kräuter mit denen ein individuelles Lieblings-Badesalz gemischt wird. Eine Haut-Pflege-Creme und ein Figuröl werden zubereitet. Für das innere Wohl mischen wir einen Kräutertee.

Zum Abschluss „zelebrieren“ wir Fuß-Wechselbäder nach Kneipp.

Bitte ein Handtuch und eine (Kuschel-)Decke mitbringen.

Das Programm kann Wetter bzw. jahreszeitlich bedingt variieren.

Seminargebühr: 89,00€ p.P., incl. Vollverpflegung, Material, Rezepte

Samstag, 27. April 2019, 11-18 Uhr

Dieses Angebot kann auch von Gruppen (bis zu 10 Interessierten) zu individuellen Terminen gebucht werden.

 

KRÄUTER-KÜCHE: Spaziergang mit Frühlings-Menü I

Heute sammeln wir wilde Grünlinge für köstliche Gaumenfreuden. Bei einem gemütlichen Spaziergang entdecken wir zahlreiche Wildkräuter, die wir anschließend in der urigen Kräuter-Kammer verarbeiten. Sie werden überascht sein, welch "Delikatessen vom Wegesrand" Brennnessel, Spitzwegerich, Löwenzahn und Gundermann zu bieten haben.

Sonntag, 14. April 2019, 14-18 Uhr, 30,00€

 

Walpurgisnacht im Appelbongert

Vortrag, Austausch, Feuer ... lasst euch überraschen

Dienstag, 30. April 2019, 19-21 Uhr, 20,00€

 

outdoor-cooking für Groß und Klein

Heute wird richtiges Feuer gemacht! In der "wilden Küche" unter freiem Himmel bereiten wir leckere Speisen zu: Kartoffeln direkt aus dem Feuer - eine Köstlichkeit. Dazu Wildkräuterquark, Fladenbrot, frische Kräuterbutter und andere Leckereien. Lasst euch überraschen. Groß/Eltern mit Kinder sind herzlich willkommen.

Mittwoch, 01. Mai 2019, 11-15 Uhr, Erwachsene 30,00€, Kinder, 15,00 €

 

Die 3-Flaschen-Geister

Heute konservieren wir die wilden Grünlinge. Wir setzen eine Tinktur für kleinere Wehwehchen an, ein Quer-Beet-Essig ist ein leckeres und dekoratives Naturprodukt. Und in die dritte Flasche kommt ein Liköransatz.

Montag, 06. Mai 2019, 18 - 20 Uhr, 20,00

 

KRÄUTER-KÜCHE: Spaziergang mit Frühlings-Menü II

Gierschpesto, Brennnessel-Quiche, Schafgarbenbutter und andere Köstlichkeiten "zaubern" wir heute in der Kräuter-Kammer. Vorher geht´s rund um den Appelbongert, um die Wildkräuter kennen zu lernen und zu sammeln.

Sonntag 12. Mai 2019, 15-19 Uhr, 30,00€

 

KRÄUTER-KÜCHE: Pfingst-Menü

Informationen folgen.

Montag, 10. Juni 2019, 14-18 Uhr, 35,00€

 

Mittsommer

Die längsten Tage des Jahres bergen viele Kräuter-Geschichten in sich. Begleiten Sie mich bei einem gemütlichen Spaziergang mit kleinen kulinarischen Überraschungen.

Sonntag, 22. Juni 2019, 16-19 Uhr, 25,00€

 

Tea-Time in der Kräuter-Kammer

Heute geht´s um Kräuter-Tee: Odermennig, Blutweiderich, Lindenblüten & Co haben es in sich. Welcher Tee hilft bei verstimmter Stimme - welcher bei verstimmter Stimmung ..

Es werden Kostproben und individuelle Teemischungen zubereitet.

Für Gruppen nach Absprache buchbar, Dauer ca. 2 Std., 20,-€

 

Brot backen nach traditionellen Rezepten im Steinbackofen

Ein "arbeitsreicher" Tag erwartet uns. Der Backofen in der Kräuter-Kammer wird angefeuert! An diesem Tag werden wir gemeinsam verschiedene Brotteige und Backwaren herstellen. Damit Sie die Rezepte auch zu Hause ausprobieren können, nutzen wir neben dem traditonellen - mit Holz beheizten - Ofen auch elektrisch betriebene Backöfen. In den "Gehpausen" bereiten wir verschiedene Kräuter-Köstlichkeiten zu.

Termin folgt , 11 - ca. 18 Uhr, 69,00€ p.P

Auch für Gruppen nach Absprache buchbar.

 

Wohlfühlzeit im Dämmerwald

Lassen Sie die Seele „baumeln“, verwöhnen Sie Gaumen, Körper und Geist  - nehmen Sie sich Zeit für Schönes. Genießen Sie ein Wochenende im Appelbongert mit einer Mischung aus selber machen und verwöhnen lassen mit ihren Gastgeberinnen Jutta Becker-Ufermann und Almut Köhnen.

Das erwartet Sie:

1. Zwei Übernachtungen in einer Ferienwohnung

2. Zubereitrung eines Genussbuffets

3. Geführte Kräuterwanderung

4. Tea-Time mit Honigverkostung

5. Kräuterfußbad und Massage

6. Herstellung von Naturkosmetik

Referentinnen: Almut Köhnen, Massagepraktikerein, Imkerin, Honig- und Propolisprodukte

Jutta Becker-Ufermann, staatl. zert. Kräuterpädagogin, Kneipp-Mentorin, PilzCoach

Kosten: 285,00€ pro Person

Termine für Gruppen auf Anfrage, Freitag nachmittags bis Sonntag Mittag oder Sonntag bis Dienstag

 

Grundkurs Pilze finden und sammeln

Bei dieser Pilz-Expedition geht es nicht vorrangig um die Bestimmung der einzelnen Pilze. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Vielfalt der „Pilzwelt“. Bei einem ca. 2 km langen Spaziergang sammeln wir Pilze, um hinterher eine Pilzausstellung zu gestalten und eine leckere Pilzpfanne zu genießen.

Bitte bringen Sie ein Messer und - wenn vorhanden - einen Sammelkorb mit.
Termine werden bekannt gegeben

Teilnehmergebühr 25,00€, Kinder 10,00€, incl. Zubereitung einer Pilzpfanne

Bei zwei erwachsenen Vollzahlern ist ein Kind unter 10 Jahren kostenfrei.

 

Hofführung im Appelbongert

Im Rahmen der "Feines vom Land" Angebote zum Ernte Dank bieten wir eine Hofführung mit Verkostung an. Genießen Sie bei diesem Rundgang wunderbare Natureindrücke. Lernen Sie Franz und Frieda unsere Minischweine kennen. Kinder können die Legekisten der Hühner inspizieren - vielleicht findet ihr ja ein Ei! "Schmal", das Leittier unserer Skuddenherde wird sich sicherlich auch über einen Besuch freuen.

Und zum Abschluss gibt es in der Kräuter-Kammer eine Leckerei aus der Un-Kraut Küche.

Herzlich willkommen!

Termine auf Anfrage, Dauer ca. 1,5 Std. Teilnehmergebühr 15,00€, Kinder unter 14 Jahren 5,00€

 

 

Appelbongert Un-Kraut in der Ferne

 

Termine 2019 folgen

Frühlingsfest Dingden, Feines vom Land, 06. Mai 2018

Wesel, Feines vom Land, 27. Mai 2018

Kräutergartenfest Schloss Moyland, 2. und 3. Juni 2018