Termine Für alle Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich. Telefon 02865 / 10457

 

Ideal für Radfahrer:

Un-Kraut Stop für Gruppen: Wildkräuterspaziergang mit Brotzeit oder Picknick ab 15 € p.P. ( Dauer ca. 1,5 Std.)

 

TERMINE 2017

Alle Veranstaltungen sind auch als Gutschein erhältlich.

Individuelle Termine für Gruppen sind möglich

 

Grundkurs Pilze finden und sammeln

Bei dieser Pilz-Expedition geht es nicht vorrangig um die Bestimmung der einzelnen Pilze. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Vielfalt der „Pilzwelt“. Bei einem ca. 2 km langen Spaziergang sammeln wir Pilze, um hinterher eine Pilzausstellung zu gestalten und eine leckere Pilzpfanne zu genießen.

Bitte bringen Sie ein Messer und - wenn vorhanden - einen Sammelkorb mit.
Samstag, 23. September 2017, 11-14 Uhr

Freitag, 29. September 2017, 15-18 Uhr

Teilnehmergebühr 25,00€, Kinder 10,00€, incl. Zubereitung einer Pilzpfanne

Bei zwei erwachsenen Vollzahlern ist ein Kind unter 10 Jahren kostenfrei.

 

KRÄUTER-KÜCHE: Spaziergang mit Herbst-Menü

Heute sammeln wir wilde Grünlinge und Früchtchen für köstliche Gaumenfreuden. Bei einem gemütlichen Spaziergang entdecken wir zahlreiche Wildkräuter, die wir anschließend in der urigen Kräuter-Kammer verarbeiten. Sie werden überascht sein, welch "Delikatessen vom Wegesrand" Brennnessel, Spitzwegerich, Löwenzahn und Gundermannt zu bieten haben.

Samstag, 30. September 2017, 11-15 Uhr, 30,00€

 

Ernte Dank Aktionen mit "Feines vom Land"; Hofführung im Appelbongert

Im Rahmen der "Feines vom Land" Angebote zum Ernte Dank bieten wir eine Hofführung mit Verkostung an. Genießen Sie bei diesem Rundgang wunderbare Natureindrücke. Lernen Sie Franz und Frieda unsere Minischweine kennen. Kinder können die Legekisten der Hühner inspizieren - vielleicht findet ihr ja ein Ei! "Schmal", das Leittier unserer Skuddenherde wird sich sicherlich auch über einen Besuch freuen.

Und zum Abschluss gibt es in der Kräuter-Kammer eine Leckerei aus der Un-Kraut Küche.

Herzlich willkommen!

Dienstag, 03. Oktober 14 - 15.30 Uhr, Teilnehmergebühr 15,00€, Kinder unter 14 Jahren 5,00€

 

outdoor-cooking für Groß und Klein

Heute wird richtiges Feuer gemacht! In der "wilden Küche" unter freiem Himmel bereiten wir leckere Speisen zu: Kartoffeln direkt aus dem Feuer - eine Köstlichkeit. Dazu Wildkräuterquark, Fladenbrot, frische Kräuterbutter und andere Leckereien. Lasst euch überraschen. Groß/Eltern mit Kinder sind herzlich willkommen.

Samstag, 07. Oktober 2017, 11-15 Uhr, Erwachsene 30,00€, Kinder, 15,00 € (Ausweichtermin Sonntag, 17. September 2017

 

„Wohlfühl-Tag“ im Appelbongert
Gemeinsam unternehmen wir einen gemütlichen Spaziergang. Zurück im Appelbongert geht es im Storchengang durch das Kneipp-Becken. Anschließend wird ein vitaminreicher Smoothie unsere Gaumen verwöhnen. Frisch gestärkt bereiten wir ein köstliches Wildkräuter-Menu zu.

In der Kräuter-Kammer erwarten uns duftende Kräuter mit denen ein individuelles Lieblings-Badesalz gemischt wird. Eine Haut-Pflege-Creme und ein Figuröl werden zubereitet. Für das innere Wohl mischen wir einen Kräutertee.

Zum Abschluss „zelebrieren“ wir Fuß-Wechselbäder nach Kneipp.

Bitte ein Handtuch und eine (Kuschel-)Decke mitbringen.

Das Programm kann Wetter bzw. jahreszeitlich bedingt variieren.

Seminargebühr: 89,00€ p.P., incl. Vollverpflegung, Material, Rezepte

Sonntag, 15. Oktober 2017, 11-18 Uhr

Dieses Angebot kann auch von Gruppen (bis zu 10 Interessierten) zu individuellen Terminen gebucht werden.

 

Brot backen nach traditionellen Rezepten im Steinbackofen

Ein "arbeitsreicher" Tag erwartet uns. Der Backofen in der Kräuter-Kammer wird angefeuert! An diesem Tag werden wir gemeinsam verschiedene Brotteige und Backwaren herstellen. Damit Sie die Rezepte auch zu Hause ausprobieren können, nutzen wir neben dem traditonellen - mit Holz beheizten - Ofen auch elektrisch betriebene Backöfen. In den "Gehpausen" bereiten wir verschiedene Kräuter-Köstlichkeiten zu.

Sonntag, 05. November 2017, 11 - ca. 18 Uhr, 69,00€ p.P

Auch für Gruppen nach Absprache buchbar.

 

KREATIV-WERKSTATT: Weiden flechten

Die Weiden - Wahrzeichen des Niederrheins. Nützliche Dinge aus Weiden herzustellen hat eine lange Tradition. Welche Weiden sind nutzbar? Wie gehe ich mit diesem Naturmaterial um? Lernen Sie dekorative Objekte mit Weiden zu flechten.

Bitte Gartenschere mitbringen. Des Weiteren empfiehlt sich „etwas robustere Kleidung“.

Sonntag, 12. November 2017, 14 - 18 Uhr, 35,00€, incl. Kaffee/Tee/Kuchen-Pause

 

KREATIV-WERKSTATT: Filzen

Weitere Informationen folgen

Sonntag, 19. November 2017, 14 - 18 Uhr, 35,00€, ohne Material (wird nach Verbrauch abgerechnet),

incl. Kaffee/Tee/Kuchen-Pause

 

Rau(h)nächte und räuchern

Wer kennt noch den Brauch, zwischen Weihnachten und Neujahr keine Wäsche raus zu hängen?

Um die Rau(h)nächte ranken viele Erzählungen und Rituale. Lauschen Sie in der urigen Kräuter-Kammer den spannenden Geschichten um die Bedeutung der Rau(h)nächte. Die vielfältigen Methoden des Räucherns werden Sie überraschen.

Den Abend lassen wir in der Kräuter-Kammer mit dem Genuss eines leckeren Bratapfels ausklingen. Teilnehmergebühr 20,00€

Donnerstag, 28. Dezember 2017, 17 - 19 Uhr

 

Wohlfühlzeit im Dämmerwald

Lassen Sie die Seele „baumeln“, verwöhnen Sie Gaumen, Körper und Geist  - nehmen Sie sich Zeit für Schönes. Genießen Sie ein Wochenende im Appelbongert mit einer Mischung aus selber machen und verwöhnen lassen mit ihren Gastgeberinnen Jutta Becker-Ufermann und Almut Köhnen.

Das erwartet Sie:

1. Zwei Übernachtungen in einer Ferienwohnung

2. Zubereitrung eines Genussbuffets

3. Geführte Kräuterwanderung

4. Tea-Time mit Honigverkostung

5. Kräuterfußbad und Massage

6. Herstellung von Naturkosmetik

Referentinnen: Almut Köhnen, Massagepraktikerein, Imkerin, Honig- und Propolisprodukte

Jutta Becker-Ufermann, staatl. zert. Kräuterpädagogin, Kneipp-Mentorin, PilzCoach

Kosten: 285,00€ pro Person

Termine für Gruppen auf Anfrage, Freitag nachmittags bis Sonntag Mittag oder Sonntag bis Dienstag

 

Winterakademie: Ein Wochenende mit Kreativ-Workshops

Naturkosmetik, Filzen, Weiden flechten und ein Überraschungs-Workshop

Freitag Nachmittag bis Sonntag Mittag.

Teilnehmergebühr 185,00€ (2 Übernachtungen zzgl. 50,00€) Vollverpflegung, Material, Rezepte

Individuelle Termine für Gruppen ab 5 TN buchbar (Auch innerhalb der Woche)

www.winterakademie.com

 

 

 

Weiden flechten

 

Appelbongert Un-Kraut in der Ferne

 

 

Frühlingsfest Dingden, Feines vom Land, 07. Mai 2017

Hoffest bei Rülfing, 01. Mai 2017, Kräuterführung

Kräutergartenfest Schloss Moyland, 27. und 28. Mai 2017

Gelsenkirchen, Feines vom Land, 10. Juni 2017

Marienthaler Mittsommermarkt, Juni 2017

Dinslaken, 16. Juli 2017